• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д1/8306
    Авербух, А. Я. Замена пищевого сырья в промышленности / А. Я. Авербух. - Ленинград : Лениздат, 1959. - 69, [2] с. : ил. - (Химия в народном хозяйстве). - 3000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.55.37664.022.3

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Вспомогательные материалы
    Экз-ры полностью Д1/8306
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)
    Копия: мкф.

    Полный текст



    Заказ фрагмента документа ₽

    Просмотр издания