Полное описание
>
Елович, Соломон Юльевич. Теоретические основы гидрирования жиров / С. Ю. Елович и Г. М. Жаброва ; Академия наук СССР, Институт физической химии. - Москва ; Ленинград : Изд-во Академии наук СССР, 1948. - 194 с. : ил. - Библиогр.: с. 189-192 (152 назв.). - 1500 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Параллельные издания: Электронная копия : Елович С.Ю. Теоретические основы гидрирования жиров / С. Ю. Елович и Г. М. Жаброва. - Москва : Изд-во Академии наук СССР, 1948. - 194 с. : ил (Шифр dd97f6a0877dae90810da05d048b147c)
ГРНТИ | УДК | |
65.65 | 665.1.094.25 |
Рубрики:
Жиры и масла -- Гидрогенизация
Кл.слова (ненормированные): диффузионная кинетика -- гидрогенизационные катализаторы -- гидрирование масел -- олеиновая кислота -- триолеин -- стирол -- этилен -- изокислоты -- диффузионное равновесие
Аннотация: Описаны основные физико-химические особенности процесса каталитического гидрирования триглицеридов жирных кислот. Приведены некоторые экспериментальные данные по кинетике каталитического гидрирования в жидкой фазе. Рассмотрена кинетика гидрирования триглицеридов и диффузионная кинетика гидрирования триглицеридов. Монография демонстрирует высокий уровень советской кинетики, позволяющей авторам успешно справляться с решениями ряда трудных задач, перед которыми остановились иностранные исследователи. Книга будет интересна сотрудникам исследовательских лабораторий и химических заводов, работающих в области контактных процессов.
Доп. точки доступа:
Жаброва, Галина Михайловна
Институт физической химии (Москва)
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Заказ фрагмента документа ₽