Полное описание
>
Логинова, Л. Г. Физиология экспериментально полученных термофильных дрожжей / Л. Г. Логинова ; Академия наук СССР, Институт микробиологии АН СССР. - Москва : Изд-во Академии наук СССР, 1960. - 217, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 187-215. - 2000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.41.31 | 663.12 |
Рубрики:
Дрожжи
Кл.слова (ненормированные): промышленная микробиология -- дрожжи-сахаромицеты -- пекарские дрожжи -- морфологические признаки -- условно патогенные микроорганизмы
Доп. точки доступа:
Институт микробиологии (Москва)
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Заказ фрагмента документа ₽