Полное описание

Д1/16687
Королев, Д. А. Газирование воды и прохладительных напитков / Д. А. Королев. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 103, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце кн. - 3000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.01	663.8.054.2

Рубрики:
Безалкогольные напитки -- Производство

Кл.слова (ненормированные): свойства углекислоты -- расход углекислоты -- охлаждение воды -- процессы газирования воды -- способы газирования воды
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽