Полное описание
>
Матвеев, В. И. Аппараты интенсивного действия для замораживания рыбы и рыбопродуктов / В. И. Матвеев. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 83, [3] с. : ил. - Библиогр. в конце кн. (12 назв.). - 2000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
69.51.29 | 664.951.037.5 |
Рубрики:
Рыба -- Замораживание
Морозильные установки
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Полный текст
Заказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания