Полное описание

Д1/11592
Матвеев, В. И. Аппараты интенсивного действия для замораживания рыбы и рыбопродуктов / В. И. Матвеев. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 83, [3] с. : ил. - Библиогр. в конце кн. (12 назв.). - 2000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.29	664.951.037.5

Рубрики:
Рыба -- Замораживание
Морозильные установки

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Полный текст

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания