Полное описание

Д1/10032
Данилов, М. М. Товароведение продовольственных товаров (мясо и мясные продукты) : (учебное пособие для студентов V курса товароведного факультета) / М. М. Данилов, доктор биологических наук ; спецредактор - проф. А. А. Манербергер ; Заочный институт советской торговли. - Москва : [б. и.], 1959. - 207, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 205. - 4000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.03	637.5.04/.07

Рубрики:
Мясные продукты -- Товароведение

Доп. точки доступа:
Манербергер, А.А.\ред.\
Заочный институт советской торговли (Москва)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Полный текст

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания