Полное описание

Д/9673
Гивартовский, Р. В. Пищевые дрожжи и их применение / Р. В. Гивартовский. - Москва ; Ленинград : Гос. торговое изд-во, 1930. - 22 с. - (Известия Центрального научно-исследовательского института пищевой и вкусовой промышленности Наркомторга СССР). - 3000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.41.31	663.127

Рубрики:
Дрожжи

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Электронный ресурс

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания