Полное описание

Д/6331
Силин, П. М. (1887-1967). Физико-химические основы сахарного производства : учебное пособие / проф. П. М. Силин, доктор технических наук. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1941. - 293 с. : ил. - Библиогр.: с. 270-277 (164 назв.). - Предм. указ.: с. 284-288. - 2000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.37	664.12

Рубрики:
Сахарное производство

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Электронный ресурс

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания