Полное описание

Д/28773
Тухшнайд, М. В. Холодильная технология : учеб.пособие для втузов НКПП / М.В.Тухшнайд. - 2 изд.,испр.и доп. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1938. - 816 c. : ил. - 1.25e5000. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.770-785

ГРНТИ	УДК
65.13.21	664.8/.9.037.5

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.

Полный текст

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания