Электронный каталог

    страница из
    всего найдено записей: 8,
      отображать

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Твердохлеб Г.В. Технология молока и молочных продуктов : Учебник / Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас, 2003. - 622 с. - Текст : непосредственный.

    Твердохлеб Г.В. Химия и физика молока и молочных продуктов / Г. В. Твердохлеб, Р. И. Раманаускас, 2006. - 360 с. с. - Текст : непосредственный.

    Технология молока и молочных продуктов : Учеб. по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / Г.В.Твердохлеб,З.Х.Диланян,Л.В.Чекулаева,Г.Г.Шилер;Редактор Е. Н. Соколова, 1991. - 463 c. - Текст : непосредственный.

    Галина Васильевна Твердохлеб : Библиогр. указ. / Новгородский гос. ун-т им. Я. Мудрого, 2004. - 94 с. с. - Текст : непосредственный.

    Вологодское маслоделие : История развития / Г.В.Твердохлеб,В.О.Шемякин,Г.Ю.Сажинов,П.В.Никифоров, 2002. - 245 с. - Текст : непосредственный.