Полное описание

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли : учебное пособие / Д. В. Хрундин [и др.] ; Казанский национальный исследовательский технологический университет. - Казань : Изд-во КНИТУ, 2016. - 118 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 77 (6 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
55.63.49	637.513.2

Рубрики:
Мясоперерабатывающие предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Хрундин, Д.В.
Юнусов, Э.Ш.
Пономарев, В.Я.
Ежкова, Г.О.
Казанский национальный исследовательский технологический университет

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/50265)

Шифр в сводном ЭК: cbaca432c79262c8eb023b57a92a83d4

Заказать издание
Заказ фрагмента документа