Полное описание

Ржечицкая, Л. Э. Биоорганическая химия : учебно-методическое пособие / Л. Э. Ржечицкая, М. А. Бурмасова, В. С. Гамаюрова ; Казанский национальный исследовательский технологический университет. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2022. - 88 с. : ил., табл. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=702055 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-7882-3009-2. - текст : электронный.

	УДК
	577.1 (075)

	ББК
	28.072.51я73

Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Аннотация: Рассмотрены синтез белков на рибосомах, строение и классификация ферментов, особенности структурной организации белков и нуклеиновых кислот. Разобраны структура и свойства входящих в состав белков и полинуклеотидов, биоорганических молекул (аминокислот, азотистых оснований).Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.01 «Биотехнология» (профили подготовки «Фармацевтическая биотехнология», «Пищевая биотехнология»), 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» (профиль подготовки «Технология продуктов функционального питания и биологически активных веществ»).Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.
Доп. точки доступа:
Бурмасова, М. А.
Гамаюрова, В. С.

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=702055

Держатели документа:
ЭБС Университетская библиотека онлайн : 117342, г. Москва, ул. Обручева, д. 34/63, стр. 3 (Шифр в БД-источнике (BIBLIO): 702055)

Шифр в сводном ЭК: ba412c3072192e4a1d5710148ebdc1d7

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация