Полное описание

Сязин, И. Е. Проектирование скороморозильного аппарата для криозамораживания растительного сырья. Системы холодоснабжения : [монография] / И. Е. Сязин. - Краснодар : Экоинвест, 2016. - 98 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13.21	664.8/.9.037.5
55.39.41

Рубрики:
Холодильные установки -- Проектирование
Пищевые продукты -- Замораживание

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/51867)

Шифр в сводном ЭК: a2d234543af31950bf8f1f49e5bba357

Заказать издание
Заказ фрагмента документа