Полное описание

Краснова, Т. А. Экспертиза питьевой воды. Качество и безопасность : учебное пособие / Т. А. Краснова, В. П. Юстратов, В. М. Позняковский. - М. : ДеЛи принт, 2011. - 279 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 272-278. - 3000 экз. - ISBN 978-5-94343-227-9. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
70.27.15	628.16
	628.1.033

Рубрики:
Питьевая вода -- Качество

Аннотация: значение воды в питании человека; химия воды; подготовка бутилированной воды и воды для пищевых производств; воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые; вопросы товароведения, экспертизы и сертификации.
Доп. точки доступа:
Юстратов, В.П.
Позняковский, В.М.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-11/51539)

Шифр в сводном ЭК: 9862209a4a90d019e016c092ea590fd4

Заказать издание
Заказ фрагмента документа