• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Arvanitoyannis, I. Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables / I. Arvanitoyannis, A. Bouletis, D. Ntionias. - Cham [etc.] : Springer Intern., 2014. - on-line. - (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition). - URL: https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-10232-0. - Загл. с экрана. - ISBN 978-3-319-10232-0. - Текст : электронный.

    ГРНТИ УДК
    65.01.90664.84
    621.798.3

    Кл.слова (ненормированные): МОДИФИЦИРОВАННАЯ ГАЗОВАЯ СРЕДА -- ОВОЩИ -- УПАКОВКА
    Доп. точки доступа:
    Bouletis, A.
    Ntionias, D.

    https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-10232-0


    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): ???-728630)

    Шифр в сводном ЭК: 5eb030272cf62248bfaa41c15ad889ab



    Заказ фрагмента документа

    Просмотр издания