Полное описание

Тырсина, А. В. Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.06 / А. В. Тырсина. - М., 2006. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(19 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65.01	665.1(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-2451)

Шифр в сводном ЭК: 35ae750e1a01025c463a898e8e5d434f

Заказать издание
Заказ фрагмента документа