Полное описание

Язенкова, Д. С. Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. С. Язенкова. - 2013. - 24 с. : ил. - 23-24 (14 назв.0Библиогр.: с. . - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.39	664.959.5(043)
65.63.39	637.358(043)

Кл.слова (ненормированные): КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩАЯ КОСТНАЯ ТКАНЬ -- ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ -- ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ -- СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛИ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар13-4585)

Шифр в сводном ЭК: 28c1dc5f57965385336820709ad7fcdd

Заказать издание
Заказ фрагмента документа