Полное описание

Охрименко, О. В. Лабораторный практикум по химии и физике молока / О. В. Охрименко, К. К. Горбатова, А. В. Охрименко ; Под ред. К.К. Горбатовой. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 250 с. - Библиогр.: с. 242-247 (81 назв.). Алф.-предм. указ.: с. 248-250. - 3000 экз. - ISBN 5-901065-66-2. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.12.05(076.5)

Рубрики:
Молоко -- Физико-химические свойства

Доп. точки доступа:
Горбатова, К.К.
Охрименко, А.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-05/9528)

Шифр в сводном ЭК: 259506578acdcb4e8df2f598c104cff5

Заказать издание
Заказ фрагмента документа