• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Современные аспекты технологии молочных и молокосодержащих продуктов с пролонгированными сроками хранения / Н. Б. Гаврилова [и др.]. - Омск : Вариант-Омск, 2007 (Омск). - 179 с. - Библиогр.: с. 176-178. - 300 экз. - ISBN 5-7065-0270-6. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Омск. гос. аграр. ун-т

    ГРНТИ УДК
    65.63.01637.1

    Рубрики:
    Молочное производство

    Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
    Доп. точки доступа:
    Гаврилова, Н.Б.
    Вокорина, Е.Н.
    Жданеева, Н.П.
    Симонова, К.М.

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-07/41739)

    Шифр в сводном ЭК: 11f3781847b6e83bd6b203a11c31ffca