Темирев А.Ю. Выделение компонентов творожной сыворотки наноматериалами на основе полиакриламида : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. Ю. Темирев, 2009. - 21 с. с. - Текст : непосредственный.