Складчикова Ю.В. Научное обеспечение и разработка способа сушки белых кореньев пастернака, петрушки и сельдерея при переменном теплоподводе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Ю. В. Складчикова, 2009. - 24 с. с. - Текст : непосредственный.