Ряховский Ю.В. Разработка энергосберегающей технологии сушки пищевых волокон : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Ю. В. Ряховский, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный.