Ряжских Э.В. Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Э. В. Ряжских, 2006. - 16 с. с. - Текст : непосредственный.