Электронный каталог

страница из

всего найдено записей: 9,
  отображать
10 записей 20 записей 40 записей

Охрименко О.В. Ученые ВГМХА им. Н.В.Верещагина - основоположники технологии молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Р. И. Раманаускас, 2008. - 101 с. с. - Текст : непосредственный.

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Твердохлеб Г.В. Технология молока и молочных продуктов : Учебник / Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас, 2003. - 622 с. - Текст : непосредственный.

Охрименко О.В. Ученые ВГМХА им. Н.В. Верещагина - основоположники технологии молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Р. И. Раманаускас, 2011. - 94 с. с. - Текст : непосредственный.

Твердохлеб Г.В. Химия и физика молока и молочных продуктов / Г. В. Твердохлеб, Р. И. Раманаускас, 2006. - 360 с. с. - Текст : непосредственный.

Теория и практика безотходной переработки молока в замкнутом технологическом цикле / В. И. Трухачев [и др.], 2012. - 358 с. с. - Текст : непосредственный.

Тведохлеб Г.В. Технология молока и молочных продуктов / Г. В. Тведохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас, 2006. - 614 с. с. - Текст : непосредственный.

Концентраты белков молока: выделение и применение / В. И. Трухачёв [и др.], 2009. - 152 с. с. - Текст : непосредственный.