Као Т.Х. Разработка оптимальных режимов экстракции коллагена из отходов переработки рыб Волго-Каспийского бассейна / Т.Х. Као, Р.Г. Разумовская. - Текст : непосредственный. // Известия вузов. Пищевая технология. - Краснодар. - 2011. - № 1. - с. 33-36