Дусаев Х.Б. Повышение качества продукции промышленных предприятий / Х. Б. Дусаев, Д. Д. Пыряева, 2012. - 186 с. с. - Текст : непосредственный.
Дусаев Х. Б. Технология продуктов питания для детей : практикум / Х. Б. Дусаев, 2013. - 117 с. - текст : электронный.