Димитриева С.Е. Исследование и разработка технологии взбитых продуктов на молочно-белковой основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. Е. Димитриева, 2007. - 17 с. - Текст : непосредственный.
Микрофильтрация - лучшая альтернатива снижения загрязненности молока / В.Д. Харитонов, С.Е. Димитриева, А.Ф. Зябрев и др. - Текст : непосредственный. // Молочная промышленность. - М. - 2009. - № 5. - с. 44-45.