Дворецкая Н.С. Исследование и оценка основополагающих потребительских свойств, формирующих конкурентоспособность пищевых продуктов на примере пива : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Н. С. Дворецкая, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный.